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Comment cuisiner du jambon cru fumé ?

Le jambon cru fumé est un complément polyvalent et délicieux à votre repas. Il peut être utilisé dans les soupes, les ragoûts, les salades, les sandwichs, etc. Mais si vous voulez apprécier le jambon cru fumé dans sa forme la plus simple, la cuisson est la meilleure solution ! Voici quelques étapes simples pour préparer le jambon cru fumé :

1. Préchauffez votre four à 135°C (275°F).

2. Placez le jambon fumé sur une plaque à rôtir recouverte de papier d'aluminium.

3. Recouvrez le jambon fumé d'une autre feuille d'aluminium et fermez hermétiquement les bords de la rôtissoire.

4. Faites cuire au four pendant 30 minutes par livre (450 g) de jambon fumé ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 140°F (60°C).

5. Retirez le jambon fumé du four et laissez-le refroidir avant de le servir.

6. Savourez !

Lorsqu'il est bien cuit, le jambon fumé est juteux, fumé et plein de saveur - parfait pour un repas rapide ou une occasion spéciale. Servez le jambon fumé avec des légumes rôtis, des pommes de terre ou vos accompagnements préférés pour un repas facile et délicieux. Bon appétit !

Conseil : Pour plus de fumée et de saveur, vous pouvez saupoudrer le jambon fumé de paprika fumé avant de le faire cuire. Vous pouvez également glacer le jambon fumé avec du miel ou de la moutarde pour lui donner un goût sucré ou piquant. Pour plus d'idées sur la façon de préparer le jambon fumé, consultez notre section recettes ! Il faut de cuire correctement la viande fumée pour qu'elle soit propre à la consommation. Utilisez toujours un thermomètre lors de la cuisson du jambon fumé et assurez-vous que la température interne atteint 60°C (140°F). Cela permettra de garantir que le jambon fumé est bien cuit et peut être consommé sans danger. Bon appétit !

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